CUCINAVIVA n.4

Inverno 2022

Natale è… calore, colore e sapore!

Editoriale

Con le prime giornate fredde abbiamo iniziato a pensare al periodo natalizio, che porta con sé la sua frenesia e gli incontri nelle piazze, ma anche il calore dello stare in famiglia e momenti speciali soprattutto per i più piccoli. Incapaci di resistere al fascino delle festività, in questo numero di CucinaViva diamo spazio a spezie e colori che sono tipici di questo magico momento dell’anno.

In cucina ci siamo invece dedicati ad un simbolo culinario che è sinonimo di Natale, ovvero il panettone: oltre a scoprire le origini della sua versione originale, il lettore potrà anche cimentarsi nella preparazione della sua gustosa variante salata, il panettone gastronomico.

Colgo l’occasione augurare a tutti i collaboratori, i clienti, i partner e gli amici di Mercolli Cucine un sereno Natale e un nuovo anno ricco di soddisfazioni!

Nicola Mercolli
Amministratore

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